Milyen alkalomra lesz jó választás egy pohár finom, karakteres szeszesital? Természetesen bármilyen eseményről is legyen szó, egy korty Metaxa tisztán mindig tökéletes választás lesz. Ez a típusú közkedvelt ital igazi görög különlegesség, borpárlat és bor elegyítéssel, illetve fűszerezéssel készül. Maga a Metaxa italt egy görög kalandor fedezett fel 1888-ban. Öt fő kategóriába sorolható, annak függvényében, hogy milyen eljárással készül. A csillagok a hordós érlelésnek az éveit mutatja.
A klasszikus változata 5 évig pihen a hordókban. A 7 csillagos palack földesebb ízvilággal bír. A 12 csillagos rendkívüli gazdagsággal bír, az üveg felbontása során pedig egy enyhe vaníliás édességet érezhetünk. Ez az igazi Metaxa aromájára jellemző védjegy. A Private reserve ital már 30 évig érlelődik, exkluzív jellege miatt csak az igazán különleges alkalmakkor szabad fogyasztani. A hab a tortán a Metaxa Aen, ami legalább 80 éves borból készül. Ízvilága annyira komplex, hogy nem lehet szavakkal megfogalmazni.